Ажурные блинчики

Смешать яйца, сахар, соль и взбить блендером

Затем добавить муку, соду и немного тёплого кефира! Получатся ооочень помочено вкусные блины!

Консистенция теста должна получиться как жидкая сметана! Я всегда готовлю и отмеряю на глаз, по этому кол-во ингредиентов зависит от объёма, который вы готовите !

Взбиваете массу блендером и на заранее разогретую сковороду выливаете тесто. Обжариваете блинчик с двух сторон до золотистой корочки! Каждый блинчик после приготовления смазать сливочным маслом! Дополняйте блюдо вареньем, сгущенкой и различны и сиропами! Приятного аппетита 💋