Салат Салат с сыром

Салат из запеченной свеклы с сыром - поражает вкусом и ароматом

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Салат из запеченной свеклы с сыром - поражает вкусом и ароматом

Name: Салат из запеченной свеклы с сыром - поражает вкусом и ароматом
Yield: 2
Ingredients: Свекла –; Фета, брынза или твердый сыр –; Петрушка ) – 0.5 пучка (15 г; Листья салата –; Орехи грецкие (жареные) –; Для заправки:; Оливковое масло –; Сок лимона; Чеснок –; Молотый черный перец –; Соль –; Горчица –

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Любовь Николаева

Спасибо за рецепт. Соль в заправке заменила на соевый соус... 🙈 Не советую так делать. Цвет, в сочетании с горчицей, не очень аппетитный получился. Впрочем, на вкусе не особо отразилось.

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Попова

Всем привет! Предлагаю приготовить интересный салат из запеченной свеклы с сыром....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свекла – 400 г
Фета, брынза или твердый сыр – 250 г
Петрушка ) – 0.5 пучка (15 г
Листья салата – 50 г
Орехи грецкие (жареные) – 1 горст.
Для заправки:
Оливковое масло – 3 ст. л.
Сок лимона 2 ст. л.
Чеснок – 2 зуб.
Молотый черный перец – 0,25 ч. л.
Соль – 0,3 ч. л.
Горчица – 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

177

человек планируют готовить

Тщательно промываем и обсушиваем свеклу. Заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, приблизительно 1,5 часа. Запеченную свеклу нужно охладить. А затем очистить и нарезать небольшими кубиками. Такими же по размеру кубиками нарезаем сыр фета. Мелко нарезаем петрушку. Приготовим заправку. Соединяем оливковое масло, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, молотый черный перец, соль и горчицу. Тщательно все перемешиваем.

Вымытые и обсушенные листья салата выкладываем на сервировочную тарелку. Выкладываем половину запечённой свеклы на листья салата. Добавляем примерно половину сыра. Сбрызгиваем 2-3 ст.л. заправки и присыпаем несколькими щепотками петрушки. Затем повторяем слои, последовательно выложив на тарелку оставшуюся свеклу, сыр и зелень.

Добавляем еще 1-2 ст.л. заправки, украшаем салат жареными грецкими орехами и подаём к столу. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного аппетита! ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ Https://www.youtube.com/watch?v=OEt4EB1wjK8

...