avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат из запеченной свеклы с сыром - поражает вкусом и ароматом
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Салат из запеченной свеклы с сыром - поражает вкусом и ароматом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Попова
Всем привет! Предлагаю приготовить интересный салат из запеченной свеклы с сыром....

Ингредиенты

  • свекла – 400 г
  • фета, брынза или твердый сыр 250 г
  • петрушка ) – 0.5 пучка (15 г
  • листья салата – 50 г
  • орехи грецкие (жареные) – 1 горсть
  • для заправки:
  • оливковое масло – 3 ст.л
  • сок лимона - 2 ст.л
  • чеснок – 2 зубчика
  • молотый черный перец – 0.25 ч.л
  • соль – 0.3 ч.л
  • горчица 1 ч.л

Шаги приготовления

177
человек планируют готовить
1
Тщательно промываем и обсушиваем свеклу. Заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, приблизительно 1,5 часа. Запеченную свеклу нужно охладить. А затем очистить и нарезать небольшими кубиками. Такими же по размеру кубиками нарезаем сыр фета. Мелко нарезаем петрушку. Приготовим заправку. Соединяем оливковое масло, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, молотый черный перец, соль и горчицу. Тщательно все перемешиваем.
2
Вымытые и обсушенные листья салата выкладываем на сервировочную тарелку. Выкладываем половину запечённой свеклы на листья салата. Добавляем примерно половину сыра. Сбрызгиваем 2-3 ст.л. заправки и присыпаем несколькими щепотками петрушки. Затем повторяем слои, последовательно выложив на тарелку оставшуюся свеклу, сыр и зелень.
3
Добавляем еще 1-2 ст.л. заправки, украшаем салат жареными грецкими орехами и подаём к столу. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного аппетита! ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ Https://www.youtube.com/watch?v=OEt4EB1wjK8
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5

Салат с грецкими орехами

lens