Яичница с беконом в батоне

От батона оставляем только корочки - серединку (мякиш) убираем - потом его можно поджарить в тостере - что я и сделала! Получается такой бублик с дыркой по середине ! Корочки обжариваем с двух сторон на сковороде, до золотистого цвета. Затем, эти обжаренные корочки оборачиваем беконом и уже с беконом обжариваем, сначала одну сторону.

Затем как только перевернули на другую сторону - в середину разбиваем яйцо, огонь средний немного даём прожариться. Сверху посыпаем сыром и зеленью. Пару минут под крышкой и вуаля ! Наш сытно-красиво-вкусный завтрак готов ! Всем наиприятнейшего аппетита !!!