Овсяные панкейки

Name: Овсяные панкейки
Ingredients: яйца; сметаны; молока; овсяных хлопьев (лучше НЕ быстрого приготовления); . ц/з муки; соли и сахара; разрыхлителя; . тёртой тыквы или яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina

Ловите мой самый любимый рецепт самого простого и самого вкусного овсяноблина) Сытный...

Ингредиенты

яйца 2

сметаны 1 ст.л.

молока 100 мл.

овсяных хлопьев (лучше НЕ быстрого приготовления) 200 гр.

. ц/з муки ~100 гр

соли и сахара Щепотка

разрыхлителя 1 ч.л.

. тёртой тыквы или яблока ~50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с солью и сахаром взбиваем в пышную пену.

Добавляем сметану, овсянку (можно предварительно замочить в воде, я делаю это с вечера), молоко, разрыхлитель, тёртую тыкву/яблоко, хорошо вымешиваем и далее добавляем столько муки, чтобы получить консистенцию теста как на оладьи, гуще, чем тесто для тонких блинов.

Добавить в тесто ложку растопленного сливочного или кокосового масла, это не обязательно, но так вкуснее.

В идеале дать тесту постоять мин. 10-15, чтобы овсянка набухла (если не замачивали с вечера) и подействовал разрыхлитель.

Выпекать блинчики на сухой антипригарной сковороде по ~2 мин. с каждой стороны.

Ну а чем полить/посыпать/намазать эти невероятно вкусные блинчики решать вам, тут уж, как говорится, на вкус и цвет....