Блины на кефире и молоке (50/50)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
#масленица
#подарокалександру
#БлиныНаСкоруюРуку
Ингредиенты
- кефира 1 стакан
- молока 1 стакан
- куриных яйца 2 шт
- сахара 3-4 ст. л.
- соды без верха 1/2 ч.л.
- соли Щепотка
- муки 200-250 гр
- растительного масла (в тесто) 1/2 половника
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В кастрюльке или глубокой миске смешать молоко и кефир (комнатной температуры). Вбить туда же 2 куриных яйца, добавить соль, сахар, соду.
Взбиваем все смешанные ингредиенты венчиком или вилкой. Добавить просеянную муку и хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть жидким.
2
Разогрейте сковороду, смазанную маслом. (Если используете чугунную сковороду – вообще никаких проблем с прилипанием не будет. Главное сковороду хорошенько раскалить, а растительного масла лить, буквально, несколько капель или просто смазывать поверхность сковородки кисточкой).
3
Итак, на раскаленную сковороду вылейте немного теста. (Количество наливаемого теста подсказать вам не смогу, так как все зависит от размера вашей сковороды и от желаемой вами толщины блина. Пробуйте, все приходит с опытом😊).
4
Пеките блин до золотистого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита! 🤩
5
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
