Русская кухня Завтрак

Блинчики с творогом

Name: Блинчики с творогом
Ingredients: молока; яйца; растительного масла; Соль, сахар,; соды; Мука; творога; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зульфия Келесбаева

Раз на дворе #масленица , будем печь блины #подарокалександру

Ингредиенты

молока 1 литр

яйца 2

растительного масла 2 ст.ложки

Соль, сахар,

соды щепотка

Мука

творога 0.5 кг

сметаны 3 ст.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В молоко разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, соду. Хорошенько размешиваем миксером. Постепенно добавляем муку, продолжая размешивать до консистенции сметаны. (Чем гуще будет тесто, тем толще будут блины). В готовое тесто добавляем растительное масло. Еще раз размешиваем и оставляем тесто отдохнуть.

За это время подготовим творожную начинку. В творог добавляем сметану и сахар. Хорошенько взбиваем блендером до однородного состояния. Начинка готово.

Начинаем печь наши блинчики. Сковородку не нужно смазывать маслом, оно у нас в тесте, блинчики легко переворачиваются. Готовые блинчики смазываем маслом.

Когда все блинчики готовы заворачиваем начинку. Для этого на край блина распологаем одну ложку творога, подгибаем боковые края и сворачиваем рулетом.

С масленицей вас всех. Приятного аппетита.

...