
Мини пицца "Пепперони"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Толобековна
#пицца Домашняя мини пицца на дрожевом тесте. От классики отличается с легка...
12 шт.
Ингредиенты
- муки 500 гр.
- кефира 250 гр.
- кипятка 150 гр.
- сухих дрожжей 10 гр.
- растительного масла 100 гр.
- соли 1 ч.ложку
- ст.ложку сахара без верха 1
- кетчупа 100 гр.
- колбасы 250 гр.
- сыра 150 гр.
- лука репчатого 1 шт.
- помидора 1 шт.
- огурца 1 шт.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для теста. В ёмкость наливает кипяток комнатной температуры, кефир (можно заменить молоком), добавляем соль, сахар. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. Как только поднимется пышная дрожевом шапка, начинаем замешивать тесто. Муку предварительно просееваем, замешивает вместе с растительным маслом чередуя с опарой. Оставляем на теплое место на 30 минут.
2
Начинка. Колбасу режем кубиками, лук, помидор, огурец режем кружками и разделяем на 1/4. Сыр натираем на мелкой тёрке.
3
Формируем мини пиццу. Тесто разделяем на 12 частей, округляем, стаканом или кружкой продавливая центр, готовим место для начинки. В центр, где мы сделали место кладём ложку кетчупа, распределяем, кладём лук, колбасу, огурец, помидор. Сверху пасыпаем сыром.
4
Выпикаем в заранее разогретой до 200 гр., духовке минут 15-20. Смотрим по своей духовке.



5453
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями