Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с сухариками и рецепт легкого майонезного соуса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Очень просто и вкусный салат с кукурузой, корейской морковью и колбасой и...
30 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- Для майонезного соуса:
- Молоко 150 мл
- Оливковое масло (рафинированное) 150 мл
- Сахар, соль, горчица и уксус по большому счету по вкусу, наш вариант таков -
- Горчица (дижонская) 1 ч. л.
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Крахмал 2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Для салата:
- Огурцы 1 шт.
- Сервелат 150 г
- Морковь корейская 100 г
- Кукуруза 100 г
- Сухарики (у меня гренковъ) 0,5 пач.
- Майонез 2 ст. л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Майонезный соус:
В первую очередь завариваем крахмал с молоком, для этого крахмал разводим в части молока и потихоньку вливаем полученную смесь в оставшееся нагретое молоко, при этом постоянно помешивая до начала загустевания смеси.
В этот же молочный кисель можно кинуть сразу сахар и соль, перемешивая до растворения. Остудить.
2
После этого взбиваем молочный кисель с маслом (используем рафинированное оливковое или подсолнечное, так как нерафинированное даст горчинку). Далее добавляем горчицу и уксус. Взбиваем.
Пробуем, корректируем вкус и собственно все!
Майонез готов!
3
Сборка салата:
Нарезаем колбасу и огурец соломкой. Смешиваем нарезанные колбасу и огурец с корейской морковью, кукурузой и майонезом. Добавляем сухарики.
Салат готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
