Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с сухариками и рецепт легкого майонезного соуса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Очень просто и вкусный салат с кукурузой, корейской морковью и колбасой и...
30 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- для майонезного соуса:
- молоко - 150 мл
- оливковое масло (рафинированное) - 150 мл
- Сахар, соль, горчица и уксус по большому счету по вкусу, наш вариант таков -
- горчица (дижонская) - 1 ч.л
- уксус яблочный - 1 ст.л
- крахмал - 2 ч.л
- соль - 1/2 ч.л
- сахар - 1/2 ч.л
- для салата:
- Огурцы - 1 шт
- Сервелат - 150 гр
- Морковь корейская - 100 гр
- Кукуруза - 100 г
- Сухарики (у меня Гренковъ) - половина пачки
- Майонез - 2 ст.л
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Майонезный соус:
В первую очередь завариваем крахмал с молоком, для этого крахмал разводим в части молока и потихоньку вливаем полученную смесь в оставшееся нагретое молоко, при этом постоянно помешивая до начала загустевания смеси.
В этот же молочный кисель можно кинуть сразу сахар и соль, перемешивая до растворения. Остудить.
2
После этого взбиваем молочный кисель с маслом (используем рафинированное оливковое или подсолнечное, так как нерафинированное даст горчинку). Далее добавляем горчицу и уксус. Взбиваем.
Пробуем, корректируем вкус и собственно все!
Майонез готов!
3
Сборка салата:
Нарезаем колбасу и огурец соломкой. Смешиваем нарезанные колбасу и огурец с корейской морковью, кукурузой и майонезом. Добавляем сухарики.
Салат готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
