Европейская кухня Десерт

Сочнейший бисквитный кекс с яблоками

Name: Сочнейший бисквитный кекс с яблоками
Ingredients: Для начинки:; яблок; корицы; сахар; Для теста:; муки; сахара; сливочного масла; яйца (количество яиц зависит от их калибра, по весу должно быть примерно 250 гр); лайм или лимон (факультативно); разрыхлитель; соли; экстракт ванили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Кекс с яблоками "Четыре четверти". По вкусу, легкости , аромату и сочности с этим...

Ингредиенты

Для начинки:

яблок 3 шт

корицы 2 ч.л

сахар 2 с.л

Для теста:

муки 250 гр

сахара 250 гр

сливочного масла 250 гр

яйца (количество яиц зависит от их калибра, по весу должно быть примерно 250 гр) 4

лайм или лимон (факультативно) 1 шт.

разрыхлитель 12 гр

соли 1/2 ч.л

экстракт ванили 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натереть цедру лимона или лайма, выжать сок.

Взбить яйца с сахаром в пену. Добавить соль, сок лимона, цедру - всё перемешать.

Половину муки перемешать с сахарно-яичной массой, ввести половину размягчённого сливочного масла. Тщательно перемешать. Затем ввести остаток муки и сливочного масла. Перебить до исчезновения всех комочков. Влить экстракт ванили. Всыпать разрыхлитель. Перемешать. Тесто готово.

Очистить яблоки. Порезать их на слайсы.

В смазанную маслом форму уложить яблоки в два слоя. Залить их приготовленным тестом.

Выпекать в духовке 40-45 минут при t 180C°. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Более подробный рецепт вы найдете на моем канале: https://youtu.be/UQoJuWBijRw

...