1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашняя шаурма "с огоньком"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Денис Алентьев
Домашняя шаурма - это всегда очень вкусно, полезно (мясо, свежие овощи, соус и...
2 порции
1
Ингредиенты
- Куриные бёдра 4 шт
- Тонкий лаваш 2 шт
- Помидор 1 шт
- Огурец 1 шт
- Красный лук (маленький) 2 шт
- Капустные листья 3-4 шт
- Корейская морковка По вкусу
- Маринованные халапеньо (кусочки) 8-10 шт
- Табаско хабанеро 10-12 капель
- Соль, хмели-сунели, острая ореховая приправа, раст. масло По вкусу
- Майонез 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Шрирача 2 ч. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Соль По вкусу
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Смешайте майонез, сметану, шрирачу, выдавленный чеснок, соль и чайную ложку хмели-сунели. Дайте соусу настояться.
2
Мясо куриных бёдер снимите с костей вместе с кожей. Приправите с двух сторон солью, хмели-сунели и острой ореховой приправой. Дайте полежать 10-15 минут.
3
Филе бёдер обжарьте на небольшом количестве растительного масла по 3-4 минуты с двух сторон, слегка остудите и мелко нарежьте.
4
Овощи нарежьте, как удобно: мелкими ломтиками, соломкой, полукольцами - не важно.
5
На нижнюю треть листа лаваша нанесите 2 чайные ложки соуса. Размажьте, сильно не доходя до краёв. Поместите на соус капусту, затем мясо, ещё немного соуса, лук, огурцы, помидоры, халапеньо, корейскую морковку, ещё чуть-чуть соуса и несколько капель табаско.
6
Шаурму аккуратно заверните (на видео показано, как) и обжарьте с двух сторон на сухой сковороде до лёгкой румяности. Приятного аппетита!
7
Подробный видео-рецепт блюда от автора здесь:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
