Борщ постный

Картофель почистить помыть порезать кубиками и поставить варить.

Морковь 🥕 лук, свеклу помыть почистить. Затем лук порезать а морковь и свёклу натереть на тёрке. Положить на сковородку добавить 2 столовые ложки уксуса 9% и пожарить в конце добавить томат ещё немного поджарить. Добавить в сковороду стакан воды накрыть крышкой и тушить минут 5-10 поджарка готова.

Добавляем в кастрюлю с картошкой поджарку чеснок и капусту как закипит выключаем и даём настояться. Подавать со сметаной. P.S. чеснок выдавить через чеснокодавилку. Приятного аппетита!