Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Баклажаны со вкусом кальмаров"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Когда я впервые попробовала этот салат, я была поражена его необычным вкусом и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
89
0 %
4 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
42 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо варёное вкрутую 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Маринад:
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Уксус (у меня рисовый) 3 ст. л.
Шаги приготовления
1
Баклажаны вымыть, очистить от кожуры. Разрезать вдоль и порезать длинными брусочками. Нарезка важна - так получается более похоже на кальмары.
2
Обжарить на среднем огне на сухой сковороде с двух сторон, выкладывая баклажаны в один слой. Остудить на решётке, затем переложить в тарелку.
3
Яйцо очистить, порезать крупными кубиками. Лук порезать тонкими перьями, сложить в миску. Добавить соль, сахар, уксус. Перемешать. Оставить на 15 минут. Остывшие баклажаны переложить в глубокую миску, добавить яйцо, отжатый от маринада лук, майонез. Аккуратно перемешать, чтобы не поломать баклажаны.
4
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием, радуйте близких и делитесь своими впечатлениями и фотографиями в комментариях!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
