Лепешки с сыром и болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Ингредиенты
- муки 0,5 кг
- кефира 350 мл
- растительного масла 30 мл
- соды 1 ч.л.
- соли Щепотка
- Начинка
- болгарский перец 1
- твёрдого сыра 300 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Кефир немного подогреть и растворить в нем соду. Оставить на 5 минут при комнатной температуре. Затем добавить масло, соль, постепенно просеять муку и замесить эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут.
2
Для начинки: сыр натереть на крупной тёрке, перец мелко порезать
3
Из теста сделать "колбаску" и разрезать ее на небольшие кусочки (шарики).
4
Шарики раскатать в тонкие лепешки, в середину положить 1 столовую ложку начинки, защипнуть края. Лепешки развернуть швом вниз и слегка пройти скалкой.
5
На раскаленной сковороде на среднем огне жарить лепешки по 2 минуты с каждой стороны.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
