Винегрет с чечевицей

Name: Винегрет с чечевицей
Ingredients: зелёной чечевицы; зелёного горошка; свёклы вареной; моркови вареной; картофеля вареного; лука красного; солёного огурца; капусты квашеной; соль; подсолнечное масло; майонез постный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Зайцева

#вегетарианство #винегрет Предлагаю немного разнообразить винегрет добавив в него...

20 минут

Ингредиенты

зелёной чечевицы 0,5 стакана

зелёного горошка 0,5 банки

свёклы вареной 2 шт

моркови вареной 2 шт

картофеля вареного 2 шт

лука красного 1 головка

солёного огурца 2 шт

капусты квашеной 300 г

соль По вкусу

подсолнечное масло По вкусу

майонез постный По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чечевицу отварить до готовности слить воду и остудить. Заранее отваренные овощи почистить и нарезать мелкими кубиками.

Очищенный лук режем соломкой, огурцы кубиками. Складываем все нарезанные ингредиенты в чашку. Квашеную капусту отжать и выложить к овощам. С зелёного горошка слить рассол. В чашку добавляем горошек и чечевицу. Солим если надо и перемешиваем.

Винегрет принято заправлять подсолнечным маслом, а я люблю его есть с майонезом. Выбирайте сами. Приятного аппетита!

...