Быстрая запеканка из лаваша с фаршем и грибами

Для начала я обжарила слегка грибы, предварительно порезала на мелкие кусочки.

Фарш положили в миску, добавили грибы, посолили, поперчили

Делаем заливку: смешали яйца, кетчуп, майонез или сметану. Я брала сметану. Всё смешали, посолили по вкусу

Берём лист лаваша, раскладываем равномерно фарш с грибами, оставляем пропитываться в раскрытом виде

Далее, сворачиваем в рулет лаваш и кладём на противень смазанный маслом подс. Сверху поливаем соусом

Ставим в духовку нагретую на 180° на 25 минут. За 5 минут посыпаем сыром

Наш рулет готов! Всем приятного аппетита!