Салат с сайрой и горчичным соусом😋

Name: Салат с сайрой и горчичным соусом😋
Ingredients: салатных листьев; Сайра бланшированная в масле; яйцо; Лук репчатый; Болгаский красный перец; Свежий огурец; Авокадо; Соус:; горчицы средне-острой; сахара; острого соуса "Mivimex"; сока лимона; соли; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Ингредиенты

салатных листьев Пучок

Сайра бланшированная в масле

яйцо 1

Лук репчатый

Болгаский красный перец

Свежий огурец

Авокадо

Соус:

горчицы средне-острой 2 ч.л

сахара 1 ч.л

острого соуса "Mivimex" 1 ч.л

сока лимона 1 ч.л

соли Щепотка

оливкового масла 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи вымыть. Лук нарезать тонкими кольцами промыть под проточной водой и полить соком лимона. Перец, авокадо нарезать пластинками, огурец слайсами. Листья салата порвать и сложить в ёмкость. Рыбу аккуратно разделить на 2 части и вынуть хребет.

Соус: горчица+сахар+сок лимона+масло оливковое +острый соус "Mivimex" все ингредиенты взбить вилкой. Немного приправить соусом листья салата, остальное оставить.

Свежее яйцо заморозить. (положить в морозильную камеру на ночь). После заморозки яйцо достать, очистить, нарезать на кружки и поджарить на сковороде на слабом огне, приправить солью и черным перцем. Можно заменить на перепелиное яйцо.

Собираем салат: на дно тарелки выложить листья салата горкой, по кругу лук, перец, авокадо, рыбу. Слайсы огурца свернуть и добавить к салату. Всё приправить соусом. На рыбу выложить яйцо.