Шницель из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Вкусные, хрустящий снаружи и сочный внутри. #весна
Ингредиенты
- свиного филе без костей 600 гр.
- муки 0,5 ст.
- яйца 2
- панировочных сухарей или 0,5 батона (хлеб) 1 ст.
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Если у вас нет сухарей, но есть батон. Тогда нужно срезать корочку вокруг мякиша, нарезать батон на небольшие кусочки и пробить его в блендере, до крошки.
2
Филе свинины разрезать на 2-3 куска, накрыть плёнкой и хорошенько отбить, чтобы получились большие лепёшки. Мясо солим, посыпаем специями и обваливаем в муке, затем обмакиваем во взбитые слегка яйца и следом в сухарях. Шницели лучше убрать на 20-30 минут в морозилку.
3
По истечении времени, вынимаем из морозилки и можно обжарить на масле в сковороде, на среднем огне или запечь в духовке, до румяной корочки. Приятного аппетита!👍😋🥩🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921111
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!