Капустный салат с индейкой «по-пекински»

Name: Капустный салат с индейкой «по-пекински»
Ingredients: филе индейки; белокочанной капусты; консервированного горошка; консервированной кукурузы; болгарский перец; зелень (у меня руккола); сока лимона; соус "терияки"; смесь перцев; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Капуста получается очень вкусная и хрустящая. Можно использовать как самостоятельное...

Ингредиенты

филе индейки 500 г.

белокочанной капусты 300-350 г.

консервированного горошка 200 г.

консервированной кукурузы 200 г.

болгарский перец 1

зелень (у меня руккола)

сока лимона 1 ст. л.

соус "терияки"

смесь перцев

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту шинкуем, мнем руками, выжимаем сок лимана, солим и убираем в сторону.

Филе индейки режем на стейки и обжариваем на сковороде гриль до готовности.

Затем готовое филе индейки режем небольшими полосками, кладём в нагретую сковороду, туда же отправляем нарезанный соломкой сладкий перец, мелко нарезанную зелень, соевый соус, смесь перцев и соль по вкусу. Тушим на минимальной мощности плиты, постоянно помешивая до полуготовности сладкого перца. Перец должен стать мягким, и в тоже время, должен хрустеть.

В большой миске смешиваем капусту, горошек, кукурузу и поджарку в соусе. Перемешиваем и, чтобы капуста промариновалась, даём салату постоять минимум 30 минут.

Приятного аппетита! 🍴👍 ещё интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе "50 оттенков вкуса" в вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/50_ottenkov_vkusa