Оладьи из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Вкусно, со сметанкой, ржаным хлебом и вялеными сливами на гарнир. #вегетарианство...
Ингредиенты
- небольших, молодых кабачка (можно цукини) 2-3
- чеснока 3-4 зубчика
- соль, перец, специи и приправы по предпочтению
- крахмала (можно муки) 2-3 ст.л
- яйцо 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
С кабачков снимаем кожуру, удаляем семена (у молодых не обязательно) и трем на крупной терке. Солим, перчим, добавляем специи и приправы по предпочтению и оставляем на 5 минут.
Марлю (в 2 слоя) стелим в дуршлаг, выкладываем кабачковую массу и хорошо отжимаем всю жидкость. Возвращаем кабачки в миску, добавляем яйцо и крахмал (муку).
2
Перемешиваем, ложкой формуем оладьи и жарим до румяной корочки. Я сковороду только чуть-чуть смазываю маслом, при помощи кисточки и хорошо разогреваю. Очень мне нравятся именно такие оладьи, получаются нежные. А когда полностью остынут, мне нравятся ещё больше, да вприкуску со свежими огурцами.
3
Готовьте с удовольствием. https://www.instagram.com/svetlana___konovalova/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881417
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!