Пицца "Фрутти ди Маре"

Замесить тесто. Муку смешать с дрожжами и солью. В миску всыпать муку и в центре сделать углубление в которое влить масло и воду. Замесить тесто. Оставить в теплом месте под пленкой на 1 час.

Креветки и мидии очистить. Поместить в миску, смешать с нашинкованным укропом и 1 ч.л. оливкового масла. Оставить мариноваться. Черри поделить на дольки, а моцареллу натереть на крупной терке.

Тесто разделить на 2 части для приготовления 2-х средних пицц или использовать целиком для одной большой. Раскатать и разложить на поверхности противня. На поверхность теста нанести последовательно: томатный соус, прованские травы, часть натертого сыра, мидии, креветки, черри, маслины (оливки), оставшуюся часть сыра. Отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 мин.