"Мега" сырные булочки, с сюрпризом

Name: "Мега" сырные булочки, с сюрпризом
Ingredients: Для теста; тёплой воды; муки; дрожжей; сахара; соли; растительного масла; Укроп(по желанию); Начинка; сыра (У меня Российский); сливочного масла; Укроп; копченого бекона; сосисок; Кетчуп с чесноком, майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Проверенные Рецепты️ ✔️

#марафон Всем привет!) знаете в нашей семье все очень любят сыр🧀 Просто до безумия))...

Ингредиенты

Для теста

тёплой воды 400 гр

муки 1 кг

дрожжей 11 гр

сахара 2 ст ложки

соли 1 ч ложка

растительного масла 1/3 ст

Укроп(по желанию)

Начинка

сыра (У меня Российский) 300 гр

сливочного масла 50 гр

Укроп

копченого бекона 2 ломтика

сосисок 2 шт

Кетчуп с чесноком, майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: муку просеять, смешать с дрожжами. В тёплой воде размешать сахар и соль, добавить к муке. Налить масло. Хорошо замешать. Это важно, не меньше 15 минут! В микроволновку поставить стакан с горячей водой, прикрыть тесто и поставь туда же. Оставить на час. После этого добавить мелко порезанный укроп, и снова месить 15 минут. Убираем С горячей водой в микроволновку. Ещё на 1 час.

Начинка :сосиски, бекон и 150 гр сыра натереть на мелкой терке. Добавить кетчуп, майонез и всё смешать. Пора убираем. В другую посуду натереть 100 гр сыра и смешать с укропом и сливочным маслом. Убрать. И снова, в другую тарелку натереть 50 гр сыра на мелкой терке. Достаем тесто, катаем шарики, выворачивая их наружу.

Делаем лепешку, кладем начинку. Формируем шарик, защипляем края. Складываем на противень. Смазываем яйцом, сверху кладем сыр с маслом и посыпаем простым сыром. В разогретую духовку на 200 градусов, готовим около 30 минут. Вниз ставим противень с водой, чтобы наши булочки питались влагой. Достаем, накрываем полотенцем и даём остыть! ✔️Приятного аппетита ✔️