Баклажаны гриль с начинкой

Name: Баклажаны гриль с начинкой
Ingredients: Баклажаны; Твёрдый сыр (любой); Помидор; Чеснок; Укроп; Петрушка; Грецкий орех; Майонез; Соль; Перец черный молотый; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

Эти баклажаны станут отличной закуской любого стола

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт
Твёрдый сыр (любой) 150 г
Помидор 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Укроп 1/4 пучка
Петрушка 1/4 пучка
Грецкий орех 15 шт
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны очистить от хвостиков, помыть, обсушить, нарезать кружками и ломтиками, жарить с обеих сторон на сковороде гриль, смазанной растительным маслом, обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце

Сыр и чеснок натираем на мелкой терке, укроп, петрушку и грецкий орех мелко рубим, все соединяем, солим, заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем, должна получиться однородная масса

Помидор нарезаем тонкими кружками

На один край обжаренного ломтика баклажана кладём немного начинки, примерно 1,5 ч.л., сворачиваем в рулетик, тоже проделываем с остальными кружки намазываем начинкой между кладём кружок помидора посыпанный черным молотым перцем, такой сэндвич посыпаем сверху натертым сыром, все выкладываем на блюдо, украшаем петрушкой и подаём. Приятного аппетита

...