Завтрак Обед

Теперь готовлю только так / картофельные кармашки с мясом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Теперь готовлю только так / картофельные кармашки с мясом

Name: Теперь готовлю только так / картофельные кармашки с мясом
Yield: 2
Ingredients: Картофель (крупный); Растительное масло для жарки; Начинка:; Фарш; Зеленый лук; Зелень петрушки; Чеснок; Имбирь; Соль; Черный перец; Яйцо; Сухари; Панировка:; Сухари; Мука; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Обычная картошка с мясом, по-новому! Интересный способ приготовления, не сложный,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель (крупный) 3-4 шт.
Растительное масло для жарки
Начинка:
Фарш 300 г
Зеленый лук
Зелень петрушки
Чеснок 1-2 зуб.
Имбирь 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Черный перец 1 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Сухари 2 ст. л.
Панировка:
Сухари 4-6 ст. л.
Мука 4-6 ст. л.
Яйца 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Готовится все очень быстро, поэтому подготовим все продукты сразу.

Начнем с приготовления начинки. В фарш добавляем мелко порезанную зелень, натертый чеснок с имбирем. Сюда же сухари, яйцо и соль с перцем, хорошо перемешиваем.

Картофель чистим и на пару минут заливаем кипятком, так картошка будет более податливее. Нарезаем картофель на шайбы толщиной 1 см. И каждую заготовку разрезаем по середине, в виде кармашка.

Добавляем начинку, старайтесь заполнять кармашки плотнее.

Готовим панировку из муки и сухарей (на свой вкус можно добавить щепотку соли). Обмакнули в яйца, обсыпали панировкой.

Можно приготовить во фритюре (при обжарке средний огонь), а можно обжарить в небольшом количестве масла до легкой золотистости. После чего отправить в духовку при температуре 200 градусов.

Наша духовка справилась за 20 минут. Такая фаршированная картошка хороша, как горячая, так и остывшая. Пробуйте, готовьте! Видео рецепт специально для вас