Пирожки, тесто мягкое как пух!

В теплом молоке растворите сахар, соль, дрожжи и оставьте на 5 мин., надо дать дрожжам немного "ожить".

Далее взбиваем венчиком яйцо с растительным маслом.

Затем к яйцам вливаем настоявшиеся дрожжи, муку и замешиваем тесто. Муки можно и чуть добавить при надобности, главное, тесто должно немного липнуть к рукам (потом, когда оно поднимется, оно не будет липнуть). Убираем тесто тёплое место на 40 мин.

Когда тесто поднимется, достаем и делим его на 16-20 частей и накрываем пленкой/пакетом и оставляем на 10 мин. Затем, доставая по одному куску, лепим пирожочки, начинка на ваш вкус!

Получившиеся шедевры смазываем смесью желтка с молоком и убираем в духовку на 20 мин при 180 градусах. Приятного аппетита!🌹