Ужин Запечённый картофель

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запечённый картофель с начинкой 🥔

Name: Запечённый картофель с начинкой 🥔
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Картофель; Морковь; Тертый сыр; Сметана; Горчица; Чеснок; Масло растительное; По вкусу соль, перец; По вкусу петрушка; Лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Югай

Количество ингредиентов можно брать по желанию ☺️

2 ч. 10 мин.

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 8 шт.
Морковь 1 шт.
Тертый сыр 100 г
Сметана 4 ст. л.
Горчица 2 ч. л.
Чеснок 3-4 шт.
Масло растительное
По вкусу соль, перец
По вкусу петрушка
Лимонный сок 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вымыть картофель, кожуру не снимаем.

Облить небольшим количеством растительного масла и добавить соль, перец, так же можно добавлять любимые приправы.

Каждую картофелину заворачиваем в фольгу и запекаем 1 ч. 30 минут в духовке 180° смотрим по готовности. Есть вариант ещё отварить картофель до полуготовности,а далее проделать все тоже самое (зависит от картофеля)

Тем временем натираем морковь на мелкой тёрке. Зелень по желанию мелко режем.

Смешиваем с сыром, сметаной, горчицей, лимонным соком.

Чеснок выдавливаем через пресс или мелко режем.

Хорошо мешаем и добавляем соль по вкусу, если нужно.

Вытаскиваем готовый картофель. Разворачиваем,но фольгу не снимаем, оставляем в ней картошку. Режем пополам, но не до конца.

По середине выкладываем начинку.

Запекать в духовке ещё 15-20 минут.

...