Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные кнедлики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia 🏃♂️
#мироваякухня и #кнедлики Популярное блюдо чешской кухни и для меня вкус детства.
Ингредиенты
- картошек 6
- яйцо 1
- сливочного масла кусочек
- теплого молока 1/4 стакана
- муки 1 ст
- соль по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Картошку чистим, солим, варим.Сливаем воду и делаем пюре с маслом и подогретым молоком.
2
Когда пюре остынет, вбиваем яйцо, перемешиваем. Добавляем муку, вымешиваем картофельное тесто. Оно должно получиться мягким и немного липким. Если муки мало, можно добавить.
3
Готовое тесто скатываем в шар. Я присыпаю руки мукой перед разделкой, чтобы тесто не прилипало. От теста отщипываем кусочки величиной с крупный орех, формируем маленькие колобки и выкладываем их на разделочную доску, посыпанную мукой.
4
Кнедлики порционно бросаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варим 3 минуты после того, как всплывут на поверхность. Вылавливаем шумовкой и складываем в глубокую миску, сразу же поливаем маслом, чтобы не слиплись.
5
Подавать на стол можно со сметаной, жареным луком, укропом, мясом, грибами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
