Яблочно-арахисовые кнедлики (Пельмени с яблоками и арахисом( Pel'meni s yablokami i arakhisom))

Name: Яблочно-арахисовые кнедлики (Пельмени с яблоками и арахисом( Pel'meni s yablokami i arakhisom))
Yield: 9 порций
Ingredients: белого сахара; сливочное масло; цедра лимона (в одно касание); Разрыхлитель (100 рулетов, 100 в растянутом состоянии); соли; умеренной воды; яблочного варенья; арахиса; Сахар для пралине; soglasno 13 portsiyam; gr belogo sakhara; st. L. slivochnoye maslo; tsedra limona (v odno kasaniye); Razrykhlitel' 200 gr (100 ruletov, 100 v rastyanutom sostoyanii); shchepotka soli; sm.k umerennoy vody; Nemnogo yablochnogo varen'ya; gorst' arakhisa; st. L. Sakhar dlya praline

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#Испания #отпуск #пирожки . Рецепт прочла у подписчика Andrea Fernanda...

9 порций

Ингредиенты

белого сахара 80 гр

сливочное масло 1 ст. Л.

цедра лимона (в одно касание)

Разрыхлитель (100 рулетов, 100 в растянутом состоянии) 200 гр

соли 1 щепотка

умеренной воды 50 мл

яблочного варенья Немного

арахиса 1 горсть

Сахар для пралине 2 ст. Л.

soglasno 13 portsiyam

gr belogo sakhara 80

st. L. slivochnoye maslo 1

tsedra limona (v odno kasaniye)

Razrykhlitel' 200 gr (100 ruletov, 100 v rastyanutom sostoyanii)

shchepotka soli 1

sm.k umerennoy vody 50

Nemnogo yablochnogo varen'ya

gorst' arakhisa 1

st. L. Sakhar dlya praline 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску положите сахар и масло, цедру, добавьте муку 100 гр. - в которую мы уже добавили соль - интегрируем, она будет несколько подвергнута пескоструйной обработке. Добавьте теплую воду, чтобы получилась тесто как для булочка.

Раскатать скалкой и сложить несколько раз, добавить еще несколько кусочков сливочного масла и снова сложить тесто на себя -для этих шагов понадобятся другие 100 г муки Вынести до холода не менее 20 мин.

Тем временем в сковороду положить 2 ст. л. сахар и слегка нарезанный жареный арахис. Доведите до кипения и с деревянной ложкой размешайте для карамелизации (осторожно, потому что это делается быстро...

Смазать противень маслом, включите его при температуре 180 °.Снимите тесто с холода, раскатайте и снова сложите, а затем порежьте кружочками. положить начинку, прикрыть другим кружком, присыпать чуть сахаром или смазать сливочным маслом.. Выпекать в течение 10 мин.