Веган кулич без дрожжей с арахисовой глазурью

Name: Веган кулич без дрожжей с арахисовой глазурью
Yield: 2 шт
Ingredients: Куличи; Яблоко 2 шт; Миндальная мука 80 гр; Рисовая мука 75 гр; Тапиоковый крахмал 40 гр; Кокосовый сахар 90 гр; Семена льна 20 гр; Вода 50 гр; Сливы 2 шт; Кокосовое/растительное масло 80 гр; Соевое/миндальное/кокосовое молоко 80 гр; Яблочный уксус 6 гр; Разрыхлитель 5 гр; Сода пищевая 5 гр; Соль 1/3 ч.л; Арахисовая глазурь; Арахисовая паста 70 гр; Сироп топинамбура 25 гр; Соевое или миндальное молоко 45 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Лавриненко

КБЖУ 284/5/16/31 Ингредиенты на 2 кулича по 500 г Тесто практически не поднимается...

2 шт

Ингредиенты

Куличи
Яблоко 2 шт
Миндальная мука 80 гр
Рисовая мука 75 гр
Тапиоковый крахмал 40 гр
Кокосовый сахар 90 гр
Семена льна 20 гр
Вода 50 гр
Сливы 2 шт
Кокосовое/растительное масло 80 гр
Соевое/миндальное/кокосовое молоко 80 гр
Яблочный уксус 6 гр
Разрыхлитель 5 гр
Сода пищевая 5 гр
Соль 1/3 ч.л
Арахисовая глазурь
Арахисовая паста 70 гр
Сироп топинамбура 25 гр
Соевое или миндальное молоко 45 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1.Семена льна перемолоть в кофемолке, переложить в миску, залить теплой водой, оставить на 10-15 мин. 2. В большой миске смешать молоко и яблочный уксус, дать постоять 10 мин. 3. Включить духовку греться до 180 °C, режим вверх-низ. Подготовить формочки.

4. В отдельной емкости смешать рисовую муку, тапиоковый крахмал, разрыхлитель,соду,соль. 5.Очистить и нарезать яблоки на небольшие кусочки.Сливы измельчить в блендере в пюре.

6.В миску с молоком добавить сливовое пюре пюре, настоявшийся лен, масло, перемешать. Добавить миндальную муку, кокосовый сахар, перемешать. 7.Добавить нарезанные яблоки.

8.Просеять в тесто мучную смесь, аккуратно перемешивая. Должно получиться однородное кексовое тесто. 10. Переложить тесто в формочки и выпекать 40-50 мин. 11. После того как куличи будут готовы, остудить 20-30 мин. и извлечь из формы. Полностью охладить и украсить глазурью.

АРАХИСОВАЯ ГЛАЗУРЬ: 1.Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Хорошо перемешать до однородной консистенции. 2. Получившимся соусом полить куличи, украсить.

...