Пудинг из Кулича
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна @z_hanna_b
Ингредиенты
- Кулич черствый (снять глазурь) 400 гр
- Сливки 10% (можно молоко) 400 мл
- яйцо 2 шт
- сахар 70 гр
- крахмал кукурузный 15 гр
- соль щепотка
- ванильный сахар 1 ч.л.
- сливочное масло 50 гр
- яблоки кисло-сладкие 250 гр
- апельсиновая цедра 1 ст.л
- ром/коньяк 1 ст.л
- Орехи для декора
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кулич разрезать пополам и потом каждую половину ломтиками толщиной в 1 см.
Сварить крем: яйца взбить с сахаром, добавить крахмал, влить теплые сливки, перемешать венчиком, поставить на огонь и варить до легкого загустения, снять с огня, добавить 50 гр сливочного масла, цедру, ваниль, соль, алкоголь и пробить блендером в крем.
2
Форму смазать маслом, яблоки разрезать пополам, удалить серединку и нарезать слайсами. Окунаем каждый кусочек кулича в крем, кладем в форму, рядом пару долек яблока и следующий кусок кулича.
Убираем в разогретую до 180 С духовку минут на 30.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881452
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
