1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кнедлики картофельные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Фролова ✈
#кнедли #картофель #menthamousse #хочетсявкусненького
3 порции
4
Ингредиенты
- картофеля очищенного 600 гр
- кукурузный крахмал 120 гр
- желток 1
- сливочное масло 20 гр
- Соль
- Мускатный орех по вкусу
- 🌿🌿🌿🌿🌿
- Укроп
- сливочное масло 30 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, добавить масло и растолочь в пюре.. В горячее картофельное пюре добавить желток, кукурузный крахмал, по вкусу мускатный орех (можно без него) и немного охладить.
2
Влажными руками формируем шарики (у меня весом 80 гр). (Во внутрь шарика можно положить любую начинку грибы, готовый фарш и т.д., в моем варианте без начинки). Варим в кипящей подсоленной воде, после того как кнедли всплывут варим 6-8 минут.
3
Укроп мелко нарезаем добавляем сливочное масло и прогреваем импульсами по 10 сек. в микроволновке, или на плите растапливаем в кастрюльке сливочное масло, добавляете укроп и готово. Готовые кнедлики поливаем маслом с укроп и подаём. Так же кнедли можно подавать со сметаной, обжаренным луком, кетчупом и т.д.
4
Приятного аппетита!!! 🌹🌹🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821918
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
