Пицца домашняя

Name: Пицца домашняя
Ingredients: Для теста:; молока; сухих дрожжей; растительного масла; кетчупа; сахара; соли; Мука (до эластичного теста); Для начинки:; Колбаса варёная и копчёная; маринованных огурчика; сыр, твёрдых сортов; фарша мясного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🌱🌳

Ингредиенты

Для теста:

молока 1 стак.

сухих дрожжей 1 пач.

растительного масла 1 ст. лож.

кетчупа 1 ст. лож.

сахара 1 ст. лож.

соли 1 чайн. лож.

Мука (до эластичного теста)

Для начинки:

Колбаса варёная и копчёная

маринованных огурчика 2-3 шт

сыр, твёрдых сортов 200 г

фарша мясного 100-200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, кетчуп, соль, масло, муку. Хорошо вымесить тесто и поставить в теплое место на 30 минут для подъёма (торопитесь, поставьте в горячую воду, тесто подойдёт быстрее).

Пока подходит тесто, займитесь начинкой.

Подготовить фарш, нарезать колбаску, огурчик. При желании можно добавить помидорки, нарезав колечками, оливки, грибочки. Натереть сыр на мелкой тёрке.

Готовое тесто разделить на кусочки одинакового размера и растянуть руками в лепёшечки, середину сделать потоньше (получается восемь лепёшек, диаметром 15-16 см), уложить на противень с пекарской бумагой.

Смазать каждую лепёшечку кетчупом, присыпать тертым сыром, уложить любимую начинку и опять обильно присыпать тёртым сыром.

Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут при t 180°.