Рыба на пару в азиатском стиле

Name: Рыба на пару в азиатском стиле
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: кета 2 стейка; имбирь кусочек примерно 3 - 4 см; свежий чили 0,5 стручка; чеснок 1 крупный зубчик; Зелёный лук и кинза по вкусу; Соус:; соевый соус 1 чайная ложка; соус терияки 1 чайная ложка; лимонный сок или сок лайма 0,5 чайной ложки; сахар щепотка; растительное масло 50 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Приготовить таким образом можно любую рыбу, у нас сегодня была кета. Получается быстро...

15 минут

Ингредиенты

кета 2 стейка
имбирь кусочек примерно 3 - 4 см
свежий чили 0,5 стручка
чеснок 1 крупный зубчик
Зелёный лук и кинза по вкусу
Соус:
соевый соус 1 чайная ложка
соус терияки 1 чайная ложка
лимонный сок или сок лайма 0,5 чайной ложки
сахар щепотка
растительное масло 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Имбирь, чеснок, перец, зелёный лук вымыть, обсушить. Нарезать всё соломкой.

Чашу пароварки застелить бумагой для выпечки, выложить стейки кеты, посыпать приправой для рыбы. Рыбу я частично оттаяла. Через 10 минут поставить чашу в кастрюлю с кипящей водой и на среднем огне под крышкой парить 5 минут. Если дольше - то рыбка получится очень сухой.

Рыбу выложить на блюдо, вокруг положить измельченную зелень. На рыбу положить соломку из имбиря, перца, чеснока. Масло разогреть до горячего состояния, полить рыбу. Сверху полить соусом.

На гарнир можно приготовить рис или булгур. Приятного аппетита! Если вам понравятся мои рецепты - подписывайтесь и оставляйте фотоотзывы - мне будет очень приятно.

...