Стейки форели с овощами в духовке

Name: Стейки форели с овощами в духовке
Ingredients: стейки форели; растительного масла (оливковое, подсолнечное); сок от 1/2 лимона; соль, чёрный молотый перец; большая луковица; морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скребнева

#кукпад4 #ужин Форель можно приготовить разными способами: пожарить, приготовить на...

Ингредиенты

стейки форели

растительного масла (оливковое, подсолнечное) 2 ст. ложки

сок от 1/2 лимона

соль, чёрный молотый перец по вкусу

большая луковица 1

морковь 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовленные стейки форели с обеих сторон натереть солью, поперчить и полить лимонным соком.

Морковь натереть на обычной крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Лук нарезать тонкими полукольцами. Посолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку растительного масла и перемешать. Это будет так называемая "подушка" для нашей форели.

Сверху выложить стейки форели и смазать растительным маслом. Форму для запекания поставить в духовку, прогретую до 200 градусов.

Пока рыба запекается, можно приготовить быстрый гарнир: запечь картошку в микроволновке. Рецепт приготовления есть в моём профиле. Я нарезала картошку крупными кусками, перемешала с приправой для картошки, сверху разложила кусочки сливочного масла. Затем на миску натянула пищевую плёнку, сделала ножом несколько проколов и отправила картошку в микроволновку на 14 минут.