Жареная рыба Тушеная рыба

Жарено-тушёная на сковороде рыба лакедра с овощами

Жарено-тушёная на сковороде рыба лакедра с овощами

Name: Жарено-тушёная на сковороде рыба лакедра с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: рыбы Лакедра 0.5 кг; большая Луковица 1; большая Морковь 1; растительного Масла 5 ст.ложек; сухой зелёной Смеси 1 дес. ложка; специальной Приправы для рыбы 1/2 ст. ложки; Сметаны (Майонеза) 1 ст.ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#игры #рыба Лакедра-это морская хищная рыба, относящаяся к жирным сортам, к семейству...

30 мин

3 порции

Ингредиенты

рыбы Лакедра 0.5 кг
большая Луковица 1
большая Морковь 1
растительного Масла 5 ст.ложек
сухой зелёной Смеси 1 дес. ложка
специальной Приправы для рыбы 1/2 ст. ложки
Сметаны (Майонеза) 1 ст.ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Рыбу помыть, очистить от чешуи, выпотрошить внутренности, отделить голову, плавники, немного хвоста, сполоснуть холодной водой, обсушить вискозной салфеткой. Луковицу, морковь ополоснуть холодной водой, очистить, обсушить вискозной салфеткой.

Разрезать тушку рыбы поперек кусочками толщиной по 3-4 см, натереть с обеих сторон солью. Лук нарезать крупными кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке.

Обжарить кусочки рыбы до золотистой корочки с 2-х сторон, затем добавить лук, через 7 минут морковь, обжарить.

Добавить сметану (майонез), размешать, залить тёплой водой, поперчить, закрыть сковороду крышкой и потушить 20 минут. За 10 минут до готовности добавить сухую смесь зелени, приправы для рыбы. Подавать к столу с гарниром, овощным салатом (солониной). Приятного Вам аппетита🍀 👌🤗!