Яичница с овощами

Name: Яичница с овощами
Yield: 8 порций
Ingredients: куриных яиц; кабачка; картофеля; репчатого лука; красного молотого перца; листового сельдерея (сушёный, измельчённый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Михайлова ✈

Рецепт нашла на испанском Кукпаде, немного изменила пропорции и состав. Автор - Sara PA...

8 порций

Ингредиенты

куриных яиц 8 шт.

кабачка 125 г

картофеля 85 г

репчатого лука 60 г

красного молотого перца 1 ч.л.

листового сельдерея (сушёный, измельчённый) 1,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымыть и очистить кабачок и картофель. Лук очистить. Все овощи тонко нарезать. Пожарить отдельно картошку с кабачком и лук. Картошку с кабачком можно чуть-чуть присолить или добавить часть от общего количества соевого соуса, приправить пряностями и довести до готовности. Мелко нарезанные овощи жарятся быстро, буквально пару минут.

Яйца слегка взбить с соевым соусом. На горячей сковороде соединить все поджаренные овощи, залить смесью яиц и соевого соуса. Жарить до готовности яичницы.

...