Тофу - омлет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Очень вкусная фальшивый яичница из тофу с овощами и специями.
#вегетарианство #тофу...
25 минут
2 порции
Ингредиенты
- твёрдого тофу 150 грамм
- чеснока 1 зубчик
- сельдерея 1 стебель
- помидора черри 4-5
- соевого соуса 1 столовая ложка
- зиры 1/2 чайной ложки
- кориандра 1/2 чайной ложки
- куркумы 1/2 чайной ложки
- зеленого лука 2-3 веточки
- кинзы 2-3 веточки
- соль, свежемолотый черный перец по вкусу
- авокадо, черри, редиска, семена кунжута - для украшения
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое.
Разогреваем сковородку с оливковым маслом. Добавляем специи, даем им "раскрыться".
2
Чеснок нарезаем слайсами. Белую часть зеленого лука - небольшими кружочками. Стебель сельдерея - мелко.
Добавляем на сковородку чеснок, лук и сельдерей. Обжариваем помешивая несколько минут до размягчения овощей.
3
Добавляем тофу, который лучше предварительно раскрасить на небольшие куски. Обжариваем его 2-3 минуты с овощами, при этом, перемешивая, и раздавливая крупные кусочки лопаткой.
4
Добавляем на сковородку нарезанные помидоры, соевый соус и как следует перемешиваем до испарения большей части влаги.
5
Мелко режем зеленый лук. Добавляем на сковородку и снимаем с огня. Подаем, украшая, авокадо, редиской, зеленью кинзы. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82082
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!