Простые лепёшки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна 🏃♂️
Ингредиенты
- кефира 250 мл.
- пшеничной муки 500 гр.
- яйцо 1
- растительного масла в тесто 2 ст.л.
- соды 0,5 ч.л.
- соли 0,5 ч.л.
- сахара 1,5 ч.л.
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В глубокую миску вливаем кефир комнатной температуры. Добавляем соду.Хорошо перемешиваем.Даём постоять 15 минут.
2
Затем в кефир добавляем соль,сахар.Вбиваем яйцо.Добавляем растительное масло.Хорошо перемешаем.
3
Муку просеиваем. Добавим в кефир.Замесим мягкое нежное тесто,тесто не должно липнуть к рукам или совсем чуть-чуть.(Муки может уйти немного больше,главное не переборщить с мукой.Иначе лепёшки могут получиться грубыми и не аппетитными).Даём тесту постоять 15-20 минут.
4
Тесто переложим на стол,присыпанный мукой.Разделим тесто на приблизительно равные кусочки.У меня получилось 12 частей.
5
Каждую часть раскатаем при помощи скалки в лепёшку.
6
Жарим лепёшки на хорошо прогретой сковороде, на среднем огне.На растительном масле,с двух сторон до красивой румяной корочки.Жарятся лепёшки очень быстро.Готовые лепёшки положим на бумажное полотенце,чтобы убрать лишнее масло.
7
Всё,лепёшки готовы.Подаём к столу.У меня с такими лепёшками и суп едят и чай любят пить.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
