Окрошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Шмидт
Жара, солнце, лень, ощущение уюта... Окрошка... 😍 Вместо тысячи слов... Как это чудо...
Ингредиенты
- Картофель средний 4 шт
- Огурцы крупные 2 шт
- Яйца 4 шт
- Редиска 7-8 шт
- Колбаса вареная 200-300 г
- Петрушка свежая,укроп
- Зеленый лук
- Квас или кефир, или айран, или вода со сметаной (майонезом)
- Горчица, перец черный, уксус (для подачи) по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель (очищенный) и яйца нужно отварить (яйца сразу в холодную воду).
2
Огурцы, редиску, лук и зелень мелко порезать, колбасу тоже пустить на кубики.
3
Остывший картофель и яйца порезать тем же способом.
4
Все это высыпать в кастрюлю и хорошо перемешать. Желательно, конечно, набить кастрюлю до самого верха. Я заливаю окрошку сразу - так хранится дольше, а там, где я сейчас живу окрошку сразу не заливают, тип так удобнее и заливку каждый делает себе сам. Кто квас льет,кто простоквашу. А мне кажется это не так вкусно...ведь на следующий день окрошка настоенная.
Вуа-ля! Можно приниматься за процесс поглощения этого наивкуснейшего летнего супа. Хотя я его готова есть круглый год.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96800
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!