Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окрошка на квасе с колбасой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных овощей, мяса или колбас, отварного...
30 минут
10 порций
Ингредиенты
- Квас 2,5 л
- Колбаса вареная 400 г
- Вареный картофель 1 кг
- Вареное яйцо (С-1) 8 шт
- Огурец 500 г
- Редис 500 г
- Зелень (петрушка, укроп, лук) по 1 пучку (примерно по 50 г.)
- Сметана 400 г
- Соль 1 ст.л. (по вкусу)
- Горчица и хрен - на любителя (мы не добавляли)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Картофель отварить в мундире (примерно 20-25 минут), остудить и очистить.
Яйца сварить вкрутую (примерно 5-7 минут после закипания воды), остудить и очистить.
2
Нарезаем кубиками колбасу, огурец, редис, предварительно отваренный картофель и яйца.
Промываем зеленый лук, укроп и петрушку.
Мелко шинкуем укроп, петрушку и лук.
Смешиваем все и добавляем охлажденный квас.
Солим по вкусу и добавляем сметану.
Подавать охлажденной!
Окрошка готова, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96795
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
