Салат Праздничный салат

Сельдь под шубой с солеными огурчиками

Name: Сельдь под шубой с солеными огурчиками
Ingredients: Филе слабосоленой сельди - 1,5 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Картофель - 5 шт.; Огурец маринованный - 3-4 шт.; Морковь - 3-4 шт.; Яйцо куриное - 3-4 шт.; Свекла (средняя) - 2-3 шт.; Майонез - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

На этом сайте видела много вариантов рецепта этого салата, но именно с солеными...

Ингредиенты

Филе слабосоленой сельди - 1,5 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Картофель - 5 шт.

Огурец маринованный - 3-4 шт.

Морковь - 3-4 шт.

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Свекла (средняя) - 2-3 шт.

Майонез - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить овощи и яйца до готовности, остудить и очистить.

Сельдь помыть, почистить от внутренностей, отрезать голову, плавники, снять шкурку, удалить хребет и крупные кости.

Из получившегося филе удалить мелкие кости и нарезать рыбу мелкими кубиками. На широкую плоскую тарелку выложить слой рыбы, сверху слегка смазать майонезом.

Картофель нарезать мелкими кубиками, равномерно выложить на слой рыбы, сверху смазать майонезом.

Лук почистить, нарезать мелкими кубиками, выложить на слой картофеля, сверху слегка смазать майонезом.

Огурцы, также, нарезать мелкими кубиками, отжать от лишней жидкости, выложить на лук, сверху слегка смазать майонезом.

Морковь натереть на мелкой терке, выложить на слой огурцов, сверху смазать майонезом.

Яйца натереть на мелкой терке, равномерно выложить на слой моркови, сверху смазать майонезом.

Свеклу тоже натереть на мелкой терке, выложить на слой яиц, сверху хорошо смазать майонезом, и, убрать в холодильник на пару часов или на ночь, чтобы наш салатик пропитался.