Творожные кексы без муки

В миску с творогом отделить 3 желтка, а белки взбить отдельно. К творогу с желтками добавить изюм, измельчённую овсянку, соль. Так же я добавила 1 пакетик ванильного сахара. Взбитые белки добавляем к творожной массе и перемешиваем. Духовку разогреваем на 180’ и выпекаем 20-25 минут до румяной корочки. Полила мёдом. Вот и все ! Они очень нежные. Нравится то, что кексы можно кушать даже когда следишь за фигурой, и мужу моему нравится. Вечером поставила в холодильник, на утро были ещё вкуснее.