Рыбное филе в кляре

Name: Рыбное филе в кляре
Ingredients: филе любимой рыбы; соль; перец чёрный молотый; Для кляра:; куриных яйца; майонеза; муки; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лия

#смайонезом Поделитесь, филе какой рыбки вы любите больше всего? 😉 #рыба

Ингредиенты

филе любимой рыбы 800 г.

соль

перец чёрный молотый

Для кляра:

куриных яйца 2

майонеза 2 ст. л.

муки 2 ст. л.

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу вымыть, обсушить бумажными полотенцами посолить и поперчить, разрезать на небольшие куски, отставить в сторону.

Приготовить кляр: В миску разбить яица, добавить майонез, муку, соль, специи, хорошо размешать.

Каждый кусочек рыбы обмакнуть в кляр, приподнять над миской и дать стечь лишнему тесту. Выкладывать рыбу в хорошо разогретое растительное масло. Обжарить с двух сторон до готовности на среднем огне.

Готовую рыбу в кляре выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать остатки масла. Подавать с картофельным пюре и с салатом из свежих овощей или как закуску на праздничный стол выложив на листья салата. Приятного аппетита!🍒