Кавказская кухня Азербайджанская кухня

Гуймаг

Name: Гуймаг
Yield: 4-5 порций
Ingredients: муки; масло; воды; Соль; куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aydan Wukurova

Я обожаю это блюдо😄😄😄

4-5 порций

Ингредиенты

муки 250 гр

масло 100-150 гр

воды 1 л

Соль по вкусу

куркума По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала надо растопить масло на сковородке с толстым дном.Потом когда масло растает по частями надо добавлять муки.И их надо жарить минут десять на маленьком огне чтоб получилась сухая и обжаренная масса.Потом берем кипяченую воду и по 4-5 приема выливаем туда.И ждем около 40 минут (вот теперь можно огонь повысить до среднего).И когда уже газмаг приготовиться(оно должно быть твердым и хрустящим).Убираем с плиты.Приятного аппетита😄😄😄😄😄😄

...