1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Творожная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Творожная запеканка. Соблазнительно аппетитная, нежная, в меру сладкая, приятно удивит...
90 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- Творог 500 гр
- Яйцо 3 шт
- Сливочное масло 60 гр.(3 ст.л)
- Сметана 60 гр. (3 ст.л.)
- Сахар 3 ст.л
- Соль 1/3 ч.л
- Изюм 50 гр
- Манная крупа 3 ст.л
- Ванилин – по желанию
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В этот раз я использую обезжиренный творог, но можно использовать и жирный домашний.
Растопить 3 столовых ложки сливочного масла, добавить весь сахар, соль, сметану, манку, ванильный сахар, все смешать до однородной массы.
2
В полученную массу добавить творог и яйца.
Все взбить блендером до однородной массы. Взбивание блендером обязательно. Масса должна стать однородной, как крем. Затем взбивать миксером 10-15 минут.
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов от 50 до 85 минут. Протыкать деревянной палочкой для определения готовности.
3
Здесь хочу обратить ваше внимание на время выпекания. В духовке у свекрови выпекание занимает - 1 час. 10 минут.
У меня время запекания - 50 минут. Поэтому, чтобы запеканка не была сырой внутри в центре, обязательно контролируйте степень ее готовности деревянной палочкой. Если палочка сухая - можно выключать.
Приятного аппетита!
4
Видеорецепт смотрите на https://youtu.be/e6vsDS6f5U4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98663
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
