Оладьи из кабачков

Name: Оладьи из кабачков
Ingredients: среднего размера кабачка; куриное яйцо; муки; Соль; Растительное масло для жарки; Специи (Я использовала прованские травы); чеснока; укропа или петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Прохорова 🏃‍♂️

Ах,лето...Любимая пора изобилия свежих овощей и зелени.Самое время полакомиться вкусным...

Ингредиенты

среднего размера кабачка 3 шт

куриное яйцо 1 шт

муки 3-4 столовых ложки

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Специи (Я использовала прованские травы) по вкусу

чеснока 2-3 шт средних зубчика

укропа или петрушки Небольшой пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки моем и натираем на крупной терке.

Чеснок очищаем и мелко рубим ножом вместе с зеленью.

К натёртым кабачками добавляем яйцо,муку,чеснок,зелень,соль и специи.Если дали очень много сока,сначала немного отжимаем.

Мокрыми руками формируем небольшие оладьи и обжариваем с двух сторон в предварительно разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.Подавать можно и с различными соусами и просто с огурчиками,помидорчиками и зелёным салатом.

...