Драники с ветчиной и сыром

Подготовьте продукты, очистите картофель, лук.

Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук(я лук не тёрла на терке,а просто мелко порезала) Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.

Добавьте сырые яйца, муку, перемешайте тщательно.

Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной. Приятного аппетита!