1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Оладьи из кабачков и картофеля😘
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Нехожина @tvoi_vkusnyahi
Обожаю драники и всё, что с ними связано😘 Это одна из их вариаций. Заходите в...
Ингредиенты
- молочных кабачка 2 шт (приблизительно 400 гр.)
- средних картофелины 2 шт
- средних луковицы 2 шт
- чеснока 1 большой долька
- яйца 2 шт
- муки 2 ст.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
78
человек планируют готовить
1
Картофель, чеснок и лук почистить. Кабачки вымыть, отрезать хвостики. Если кожица жёсткая, то лучше кабачки от неё так же очистить.
2
Кабачки и картошку натереть на крупной тёрке. Чеснок - на мелкой или выдавить через пресс. Лук нарезать тонкими перьями. Добавить яйца, соль, перец. Всё перемешать.
3
Добавить муку. Я никогда не жду пока из овощей выйдет лишняя жидкость и никогда её не сливаю! Если Вы сливаете, то уменьшите количество муки вдвое. Я просто сразу замешиваю тесто и сразу же начинаю жарить. Иногда я сыпью всю муку сразу, иногда могу всыпать полтора стакана сразу, а оставшиеся полстакана чуть позже, когда выделится сок из овощей😉
4
Быстренько жарю в достаточном количестве растительного масла на огне выше среднего. Тогда они не подгорают, пропекаются и не впитывают лишнее масло👍
5
Очень вкусно со сметаной и зеленью👌 Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94940
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
