
Заправка для борща
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#ассортиназиму #борщ
12 банок по 0.5 порций
Ингредиенты
- свеклы 3 кг
- лука 1 кг
- моркови 1 кг
- сладкого перца 1 кг
- помидор 1 кг
- соли 3 ст л
- сахара 1 стакан
- растительного масла 1 стакан
- уксуса 9% 125 мл
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Все моем, чистим и большой таз укладываем:
- лук полукольцами;
- свекла (у меня кубиками, но можно натереть на крупной или корейской терке или измельчить комбайном); морковь (тертая на крупной терке или на шинковке);
- перец соломкой, помидоры полу-кружками;
- добавляем соль, сахар, уксус, масло.
2
Все перемешиваем и варим 25 - 30 минут, раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
3
Наступает зима.... варим бульончик, разбираем мясо на прядки, заправляем капусткой, картошечкой, немного варим и отправляем содержимое баночки. Минут 7-10 - и борщик готов.



4.96844
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями