Салат - стейк

Name: Салат - стейк
Ingredients: Огурец; Помидор (крупный или черри); Руккола; Авокадо; Стейк из говядины; Для заправки:; Оливкового или горчичного масла 2 ст. л.; Соевого соуса 2 ст. л.; Меда 1 ч. л.; Сок 1/4 лимона; Перец чили (свежий или сухой); Чеснока 2 зуб.; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Отличная идея разнообразить домашний ужин - это САЛАТ-СТЕЙК. Быстро, вкусно.

Ингредиенты

Огурец

Помидор (крупный или черри)

Руккола

Авокадо

Стейк из говядины

Для заправки:

Оливкового или горчичного масла 2 ст. л.

Соевого соуса 2 ст. л.

Меда 1 ч. л.

Сок 1/4 лимона

Перец чили (свежий или сухой)

Чеснока 2 зуб.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В салатнике соединяем промытую и высушенную рукколу, нарезанные произвольно черри, огурец, авокадо. Перемешать ингредиенты.

В сковороде разогреваем оливковое и кусочек сливочного масла. Добавляем несколько очищенных и раздавленных зубчиков чеснока и обжариваем стейк до желаемой степени готовности с каждой стороны. Выкладываем стейки на тарелку, соль, перец по вкусу, накрываем фольгой и оставляем отдохнуть на 5 мин.

Смешиваем все ингредиенты для заправки до состояния эмульсии.

Порционно выкладываем салат на тарелки, на каждую нарезанный стейк и поливаем заправкой. Наслаждаемся 🤤