Рецепт универсального гарнира из сливочных грибов

Name: Рецепт универсального гарнира из сливочных грибов
Yield: 4 порции
Ingredients: сливочного масла; рубленого чеснока; томатной пасты; цельных шампиньонов; томатов черри (разрезать пополам); густых сливок; тёртого сыра; Соль; Свежемолотый черный перец; Шпинат; Тонко нарезанный базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Food Blog

#гарнир #грибы #сыр #сливки #помидоры #шампиньоны

35 минут

4 порции

Ингредиенты

сливочного масла 4 столовые ложки

рубленого чеснока 2 зубчика

томатной пасты 1 столовая ложка

цельных шампиньонов 450 грамм

томатов черри (разрезать пополам) 300 грамм

густых сливок 3/4 чашки

тёртого сыра 1/4 чашки

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Шпинат

Тонко нарезанный базилик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить чеснок и томатную пасту и варить 1 минуту. Добавить грибы и помидоры. Варить, пока грибы не станут мягкими, а помидоры не лопнут, около 5 минут.

Добавить густые сливки и сыр, приправить солью и перцем, довести до кипения. Добавить шпинат и варить, пока соус не загустеет и не завянет шпинат, около 5 минут. Осталось добавить базилик.